| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 青菜炒豆腐热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡,相当于改建房屋50分钟消耗的热量330 | |||||
1、把豆腐切成一小块一小块的，如果你要吃烂一些的，就可以先用水焯一下，在捞起来。
2、在锅里放入油，等油热后放姜丝，在姜丝炒出味道后，把小青菜倒进去，翻炒一会儿。
3、在青菜炒到半熟的时候，放入豆腐一起翻炒，再放盐。
4、最后加一些水，焖1分钟，就可以出锅啦。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、下气消痰、清洁肠胃等功效；可与蛤蜊、西红柿、黑木耳搭配；与小葱、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
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