| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卤水 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 桂林米粉热量/卡路里1261千卡 | |||
1、锅中烧开水,将湿粉煮至口感软绵即可。
2、沥干水分,米粉倒入碗中,加入卤水,叉烧切片均匀的铺在米粉上面,可根据个人口味加入酸笋,酸豆角,花生米,一碗爽口的桂林米粉就做好了。
3、吃的时候将米粉拌匀,有筒骨汤的话,可以在快吃完的时候加入筒骨汤,连汤一起喝掉,正宗的桂林米粉都是这么吃的。
卤水的热量203千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
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