夏末，15分钟凉面的热量和减肥功效

意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、健脾胃、帮助消化等功效；可与豆腐、海虾、鳕鱼搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、开胃、增强免疫力等功效；可与山楂、番茄、明虾搭配；与文蛤、河蟹、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与山楂、丝瓜、蘑菇搭配；与香菜、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；