| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 23千卡 | 46千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 香滑姜撞奶热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于拉伸运动28分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料
2、姜去皮，剁成姜茸。
3、把剁好的姜茸放进蒜茸夹里压出姜汁。
4、牛奶倒入奶锅中，加入砂糖。
5、中小火煮至微开，熄火，晾凉。
6、待温度降至70度左右时，倒入装着姜汁的碗中，并盖上碗盖。
7、静止10分钟即可凝结。
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、活血驱寒、镇吐等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容养颜、美容等功效；可与香蕉、草莓、甘蔗搭配；与桔子、猕猴桃、米汤相克，同食可能会引起不适；
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