| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内脂豆腐 | 克 | 239千卡 | 114千卡 | ||
| 豆浆 | 克 | 45千卡 | 16千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 豆腐布丁热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡,相当于唱歌606分钟消耗的热量120 | |||||
1、豆浆、奶油、糖倒入锅中小火煮开
2、内脂豆腐过筛成泥
3、等1步骤的温度降到50度左右放入泡软的吉利丁片，搅至溶化
4、加入豆腐泥，搅匀！过筛倒入容器中
5、放入冰箱等其凝固
6、好滑，又淡淡豆腐味，好喜欢哦！淡绿色的是抹茶味哦
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有补中益气、清洁肠胃、治疗高血压等功效；可与芦笋、比目鱼 、辣椒搭配；与葱、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利大肠、降血压、消热防暑等功效；可与花生、枸杞、胡萝卜搭配；与鹌鹑蛋、山竹、红糖相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、预防便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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