| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿翡翠蛋花汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于攀岩13分钟消耗的热量660 | |||||
1、黄瓜切薄片、西红柿切块
2、鸡蛋打散
3、在锅中加水煮开后倒入西红柿至西红柿熟烂，变为小火迅速倒入鸡蛋液（这样鸡蛋较嫩）、再将黄瓜倒入；最后加适量的盐。盛汤出锅^_^
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、降血压、增强免疫力等功效；可与芥蓝、黄鱼、山楂搭配；与白酒、冰棍、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、防细菌感染等功效；可与明虾、干辣椒、银鱼搭配；与牛奶、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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