| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 鸡蛋蒸糕热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡,相当于大提琴156分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡蛋两个打入料理盆，加几滴柠檬汁和三十克白砂糖开始高速打发
2、打发至变白，倒扣不掉落后筛入低筋面粉，用刮刀上下翻拌均匀
3、倒入容器，蒸十分钟
4、取出后放凉即可 很松很软哦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、茼蒿、丝瓜搭配；与雪莲果、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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