| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | ||
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 泰式九层塔炒鸡丁热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡,相当于上课379分钟消耗的热量108 | |||||
1、锅中烧热油放入姜蒜洋葱和干红椒炒香至洋葱变色
2、加入切好的鸡胸肉翻炒熟后加少许老抽上色
3、倒入椰奶。本小厨自行调配椰奶，用椰子汁和牛奶2：1的比例调出。还不错
4、加少许米醋大火收汁到七成干
5、放入九层塔叶和香菇
6、翻炒一会儿就可以加盐和鸡精出锅啦
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、活血通络、健脾胃等功效；可与板栗、松子、油菜搭配；与红薯、李子、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
九层塔的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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