马来肉骨茶的热量/卡路里_马来肉骨茶的做法

1、首先将猪肚用生粉搓3遍，再冲干净，然后将洗干净的排骨、五花腩一起放在热水中煮10分钟，捞起来用冷水冲干净泡沫，备用。
2、在瓦锅里放上6大碗水，煮开后放进马来西亚茶包、泡好的冬菇和枸杞、大蒜，煮15分钟。
3、然后将整只猪肚，已砍好的排骨，一起放锅里大火煮10分钟，然后调小火接着煮50分钟。
4、一小时后把猪肚捞起来，切成小条形状，再翻煲；再加入2小勺蚝油，2小勺老抽，1小勺生抽，少量冰糖，适量胡椒粉，再小火煮15分钟即可关火，再根据个人喜好加入适量盐。如果喜欢吃软一点的猪肚可以在自行煮多15分钟。
5、美味的肉骨茶出锅啦！！！配上一点酱油蘸着吃里面的肉，很香！

猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补气、补虚等功效；可与黄豆芽、金针菇、肉桂搭配；与菱角、杨梅、芦荟相克，同食可能会引起不适；

冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、补气益胃、降低胆固醇等功效；可与荷兰豆、三文鱼、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、延长寿命、延缓衰老等功效；可与大闸蟹、蚕豆、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、促消化、防肿瘤等功效；可与玉米面、马齿苋、醋搭配；与鸡肉、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

马来肉骨茶的热量和减肥功效