| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 红豆西米牛奶冰热量/卡路里1113千卡 | |||

1、先将西米煮透无白心即可,放入冷水五到十分钟,捞起备用,把煮好的红豆备用,再倒入牛奶,西米,冰糖,搅拌,煮沸即关火,红豆可放可不放,可以吃的时候放上面也行,冻起来口感更好,浓浓的牛奶红豆香,
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、治疗高血压、润肠通便等功效;可与枣、鲤鱼、黑米搭配;与羊肝、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、清热除火、生津止渴等功效;可与白果、银杏、黑芝麻搭配;
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