| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 墨西哥风味海鱼热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于剧院工作39分钟消耗的热量180 | |||||
1、洋葱切碎；墨西哥椒去籽，切成一片片成小圈；每颗圣女果切半；大蒜切碎
2、锅内烧油，加入洋葱碎，中火炒至变色微透明，加入蒜蓉炒出香味，再加入椒圈、圣女果煸炒至圣女果开始变软，加入oregano
3、烤盘铺上锡纸，抹少许橄榄油，铺上一般步骤2的配菜，再放鱼片，均匀撒上适量盐、黑胡椒，淋青柠汁，再在鱼片上铺上剩下的配菜，再均匀撒盐、胡椒和青柠汁
4、烤箱425F (220摄氏度)，15-20分钟即可
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、促进消化、解诸毒等功效；可与莴笋、五花肉、生菜搭配；与鸭肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有增强免疫力、护肤、降血压等功效；可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配；与绿豆、黄瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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