| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 薏米红豆粥热量/卡路里1326千卡 | |||
1、红豆和薏米一起浸泡一晚上
2、早上红豆薏米一起用水冲洗干净,备用!
3、加水入高压锅或电饭煲中,等水烧开后放入红豆和薏米一起煮,过程中搅拌有也可以,不搅拌也不怎么粘锅,(放水的量大概是多于材料的4-5厘米)
4、看高压锅的性能,有些好的30分钟左右就差不多了,有些一般的大概40-50分钟左右,电饭煲大概是40-50分钟,所以个人喜欢涌电饭煲,看到薏米红豆都煮开了就可以了,然后加入适量冰糖(看个人是否喜欢甜),按保温键,再保温5-10分钟就好啦!
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有护发、舒筋除痹、健脾胃等功效;可与栗子、山药、枣搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有利小便、预防结石、降血压等功效;可与鲤鱼、南瓜、糯米搭配;与盐、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、润肺止咳、润肺等功效;可与银耳、香蕉、梨搭配;
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