| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 叉烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||

1、用葱、姜、八角、开水煮排骨,撇浮沫(大约煮半个小时)

2、叉烧酱

3、锅中倒油,炒几下排骨,烹入白酒50ml。加入热水大约1L,叉烧酱200克。小火煮排骨2个小时
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、补肾气、止消渴等功效;可与蘑菇、南瓜、红薯搭配;与菱角、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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