| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 青椒木耳炒肉热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡,相当于风帆冲浪运动116分钟消耗的热量180 | |||||
1、木耳提前泡发好，青椒，猪肉洗净切片。蒜子切末。
2、锅中放油烧热，加入猪肉炒至白色，放蒜末翻炒，再依次放木耳青椒炒出肉香。
3、放适量盐，加酱油调色即可出锅装盘。
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、止血止痛、大便秘结等功效；可与芦荟、春笋、鱿鱼搭配；与青萝卜、鸭肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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