西兰花皮蛋粥的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、提高免疫力、润肠通便等功效；可与枇杷、白果、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗衰老、抗癌等功效；可与枸杞、鳕鱼、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、养心养神、滋补健身等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；