爱上茄子的热量/卡路里_爱上茄子的做法

1、食材上案啦，茄子要把皮削掉
2、茄子切成细长的条，苗条一点好看啦，最重要口感好，如果下锅之前等待的时间比较久，可以在凉水里泡着，防止她变脸色
3、辣椒切细，为了配合茄子的纤瘦，大蒜切片，是因为咱家的傻瓜喜欢吃到整片的蒜
4、羊肉切薄片
5、油七八成热倒进羊肉翻炒，别怕肉变得干一点，紧接着倒入生姜大葱爆香，再滴两滴老抽上色。再次翻炒后倒入茄子，你会发现，茄子慢慢出水了，这时候赶紧倒入西红柿青辣椒，加花椒粉翻炒，最后放入咸盐鸡精，一定要记得，从茄子入锅到出锅不能超过三分钟，翻炒速度要快，放调料时要根据个人口味拿捏准确
6、这道菜，吃拉面，非常香

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有抑癌抗瘤、清热解暑、养颜护肤等功效；可与菠菜、羊排、猪肉搭配；与螃蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、祛雀斑、健胃消食等功效；可与芥蓝、卷心菜、茭白搭配；与草鱼、香菇、桂鱼相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促消化、胃肠胀气等功效；可与鲳鱼、糙米、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、补肝明目、益血等功效；可与豆腐、白果、白萝卜搭配；与海螺、竹笋、红螺相克，同食可能会引起不适；

爱上茄子的热量和减肥功效