| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 90千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 1059克 | 薏米冬瓜汤热量/卡路里303千卡 | |||

1、颈骨放入沸水中焯水2分钟,捞出,和山楂薏米一起放入电饭煲

2、加入切好的生姜片、料酒、花椒、醋和少许盐,盖上盖子煮一个半小时左右

3、放入冬瓜、枸杞,再煮20分钟

4、加入鸡精、盐调味,起锅啦!
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有护发、健脾去湿、健脾胃等功效;可与粳米、红枣、银耳搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、清热解暑、清热化痰等功效;可与平菇、茶树菇、鲤鱼搭配;与醋、红螺、山竹相克,同食可能会引起不适;
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