| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 干煸豇豆热量/卡路里1895千卡 | |||

1、豇豆洗净,切段

2、葱姜切末。五花肉切片

3、炒锅加热后,加入适量食用油(稍微多一点儿),下葱姜末爆香,加入五花肉煸炒

4、加入豇豆翻炒

5、将熟时加入盐,鸡精调味儿出锅
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生精髓、和五脏、解渴健脾等功效;可与鸡肉、冬瓜、鸡胸肉搭配;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与蘑菇、山楂、南瓜搭配;与百合、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;
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