| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 耗油生菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于摘水果16分钟消耗的热量180 | |||||
1、水烧开，水里加少许盐和糖，来保持菜色，以免把菜烫死。然后把洗净的生菜放入开水中焯一分钟，捞出装盘。接着将准备的耗油、生抽、蒜末及淀粉加水调制酱汁备用。锅热入油，等油热了将酱汁倒入锅里熬制，勺子画圈，2-3分钟之后稠状出锅浇在放了少许葱末的生菜上面，完工～
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、驱寒利尿、镇痛催眠等功效；可与大蒜、猪肝、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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