| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 丝瓜干贝热量/卡路里180千卡 | |||
1、锅烧干,放蒜头,翻炒下蒜头在放油。
2、微翻,等蒜头变金黄色放入丝瓜翻炒在放入干贝。(干贝我不喜欢先过水,没味。所以我直接倒入)

3、加半碗水,盖上锅盖。等到汤汁开始黏稠时加入葱段,在加入适量的盐。翻炒,盛起。完成。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、清凉、祛风等功效;可与鸭肉、鸡肉、五花肉搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、抗癌、预防高血压等功效;可与鸡蛋、海带、瘦肉搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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