| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 香菇烧丝瓜热量/卡路里96千卡 | |||
1、香菇洗净切条
2、丝瓜去皮洗净切条
3、葱姜蒜,青椒切好备用
4、锅里油烧热放葱姜蒜煸香
5、放入香菇煸炒(这时可以用铲子边铲边按压香菇,这样才能把香菇里面的水分炒出来,香菇吃着才嫩才入味)

6、香菇煸出水后放入丝瓜炒两下加入盐,花椒粉,胡椒粉,鸡精,翻炒均匀就可以出锅了
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、增强免疫力、延缓衰老等功效;可与茡荠、薏米、油菜搭配;与鹌鹑蛋、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、通经、凉血解毒等功效;可与北极虾 、皮皮虾、排骨搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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