| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑加仑 | 克 | 315千卡 | 63千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1133克 | 黑加仑果酱热量/卡路里1449千卡 | |||
 热量1449千卡,相当于骑脚踏车472分钟消耗的热量184 | |||||
1、这次男友买的黑加仑太酸，吃不多，剩下的就拿来做果酱，因黑加仑没籽所以我只去皮，葡萄果酱也可以用这个方法，但是要去籽，去皮去籽后加入砂糖，把半个柠檬挤汁进去，然后放入冰箱冷藏一晚，约八小时左右。然后倒入不锈钢宽口锅，不要用窄口的奶锅之类的，无水无油下小火（约103度）熬制半小时左右，起锅冷却，倒入密封瓶。
黑加仑的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、保护肝功能、治疗高血压等功效；可与糯米、枸杞、枸杞子搭配；与白萝卜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、舒缓肝气等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、抗菌消炎、化痰等功效；可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配；与橘子、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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