| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 咸鸭蛋豆腐热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡,相当于俯卧撑57分钟消耗的热量480 | |||||
1、咸鸭蛋是那种流黄油的更好
2、豆腐切块，咸鸭蛋切丁
3、一菜勺烧至五成热下入咸鸭蛋丁炒至冒黄泡泡
4、下入豆腐块
5、翻炒均匀至豆腐稍软即可出锅
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降阴火、泽肤、清热美肤等功效；与布朗、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、清热润燥、清热解毒等功效；可与姜、蛤蜊、上海青搭配；与蜂蜜、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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