| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 清蒸丝瓜热量/卡路里201千卡 | |||

1、刨丝瓜皮!切件,盐适量,蒜蓉撒在丝瓜上,再放点枸杞,大火蒸开了之后五分钟关火
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消热化痰、祛风、凉血解毒等功效;可与虾米、火腿、明虾搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有护肝、消食理气、保护肝功能等功效;可与马齿苋、玉米面、粳米搭配;与芒果、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、延长寿命、补肝等功效;可与羊排、青蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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