| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰子粉 | 克 | 233千卡 | 465千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 椰汁西米露热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡,相当于压腿194分钟消耗的热量150 | |||||
1、煮西米。水倒入高压锅。煮沸，在放西米，千万不要洗，洗了就成糊了
2、水开，倒入准备好的西米。大火煮5分钟。关火，盖上高压锅盖闷10-20分钟，如果还能看到有白心，就换烫水在煮下至沸腾，闷5分钟。
3、椰子粉跟水大概是2：1的比率。
4、最后，煮好的西米跟泡好的椰汁放一起，开吃！
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝、清暑解渴、益气等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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