| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 青椒肉丝炒饭热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡,相当于玩电脑196分钟消耗的热量90 | |||||
1、青椒洗净切丝
2、葱姜蒜切片，肉切丝！
3、凉油热锅，油七分热放肉丝和葱姜蒜下锅煸炒，加适量盐和酱油，放入切好的青椒丝！
4、放入米饭，转小火，把米饭的小块儿弄碎，小火慢炒！
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补肾养血、滋阴润燥等功效；可与黑木耳、韭菜、茄子搭配；与香菜、菠菜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、缓解疲劳、健胃消食等功效；可与糙米、紫甘蓝、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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