| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 奇异果冰淇淋热量/卡路里1731千卡 | |||
 热量1731千卡,相当于雪地摩托495分钟消耗的热量210 | |||||
1、奇异果取果肉。
2、奇异果加少许凉开水放搅拌机搅成果泥，倒入锅中加入柠檬汁煮几分钟后关火待凉。
3、蛋黄加一半糖打至膨胀发白，牛奶煮至微沸关火，慢慢加入到蛋黄糊中搅匀，淡奶油加另一半糖打发至湿性。
4、果泥、蛋黄糊、淡奶油拌合放冰淇淋机搅拌30分钟。
5、冰淇淋球上可以根据自己的喜好撒上干果淋上巧克力酱等增色增味。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、养颜、美容养颜等功效；可与黑豆、香蕉、木瓜搭配；与钙粉、空心菜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、促进代谢等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、清热解毒等功效；可与小米、干贝、洋葱搭配；与雪莲果、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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