鱼香茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、发汗解表、抑癌抗瘤等功效；可与菠菜、黄豆、五花肉搭配；与墨鱼、黑鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、降低胆固醇、杀菌等功效；可与醋、生菜、龙须菜搭配；与鸭肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有胃肠胀气、抑癌、祛风湿等功效；可与虾、鹌鹑、苦瓜搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；