| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 丝瓜鸡蛋汤热量/卡路里129千卡 | |||
1、清水和丝瓜一起下锅
2、在等水开过程中,打好鸡蛋,待水开后均匀倒入鸡蛋液,加少许盐,即可出锅
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、利尿、解暑除烦等功效;可与虾皮、毛豆、北极虾 搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、养血发胎等功效;可与黄豆、桂圆肉、丝瓜搭配;与菠萝、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
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