| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 抹茶豆腐蛋糕热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡,相当于泡澡190分钟消耗的热量120 | |||||
1、吉利丁片用冰水泡软，备用
2、奥利奥去芯碾碎
3、黄油用微波炉叮一下融化，与奥利奥末搅拌均匀
4、慕斯圈用锡箔纸包好，搅拌好的饼干末铺在底部压实
5、加入红豆，铺匀
6、牛奶加糖小火煮至微微冒泡
7、豆腐加抹茶粉用搅拌机拌勻
8、牛奶中加入泡软挤干水分的吉利丁片，搅拌至融化
9、将豆腐液和牛奶液均匀搅拌，过筛后口感更佳
10、倒入模具，如冰箱冷藏过夜脱模即可食用
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、利小便、清洁肠胃等功效；可与鲈鱼、鲑鱼、三文鱼搭配；与苦瓜、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、治便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、桃搭配；与醋、空心菜、米汤相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
