| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 夏季爽口小菜海米炝芹菜热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡,相当于扎马步33分钟消耗的热量240 | |||||
1、把芹菜洗净切抹刀块，这样更好入味。
2、木耳泡发洗净，撕成小朵。
3、海米洗干净，用葱姜水泡一小会，沥干水分。
4、把芹菜，木耳焯水过凉，（最好用凉白开或矿泉水）沥干水份放入盆中，放入海米，醋，盐，糖，香油拌匀就好了，就这么简单。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、利尿消肿、开胃等功效；可与牛腩、芋头、山楂搭配；与文蛤、河蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与辣椒、油菜、茄子搭配；与鸡肉、柿子、黄豆相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、大便秘结、延缓衰老等功效；可与海蜇皮、枣（鲜）、鲫鱼搭配；与田螺、鸭肉、猪血相克，同食可能会引起不适；
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