| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 椰汁芒果燕窝热量/卡路里1145千卡 | |||
1、燕窝用纯净水泡发,大概四小时,中间可以换一次水。
2、芒果切粒冰镇备用,椰汁也冰镇
3、将泡好的燕窝倒入椰汁,末过燕窝一点就可以了,小火隔水炖大概15分钟,取出加入冰糖晾凉,可以放在冷水里比较快。
4、放凉之后再加入一些冰椰汁,放上冰芒果粒,一道适合夏天的燕窝冰甜品就OK拉
燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴、清虚热、养阴润燥等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、明目、治疗便秘等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大葱、精盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、解渴祛暑、生津止渴等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、和胃润肺、化痰止咳等功效;可与石榴、白果、银杏搭配;
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