| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 197克 | 蘑菇炖鸡肉热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡,相当于堵缝隙131分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡翅斩成两块，用一茶匙酱油腌制，蘑菇洗干净后用水泡上三小时，至少哦
2、葱花切颗粒状，姜片切条状，备用
3、油稍微热就放入姜，再放两颗冰糖，最后倒入腌制的鸡翅爆炒，直到鸡皮金黄为止，接着放入蘑菇翻炒，把泡蘑菇的水倒进盖锅小火炖半小时
4、半小时后开盖大火收汁，把葱花撒上，大功告成！赶紧动手吧
葱花具有治疗高血压、预防高血压、减肥等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、消水肿、辟腥臭等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、增进食欲等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、祛脂降压、润肺止咳等功效；可与白果、鸭梨、黑芝麻搭配；
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