豆豉蒸排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、润燥等功效；可与大蒜、紫菜、洋葱搭配；与杏仁、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、发汗解表、胸闷烦呕等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、防前列腺、解鸦片毒等功效；可与牛腩、薏米、红豆搭配；与羊肉、梭子蟹、山药相克，同食可能会引起不适；