| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 卤汁肉烧土豆热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡,相当于风帆冲浪运动676分钟消耗的热量180 | |||||
1、烧热锅子，加少许油，放入五花肉。
2、中火将肉煎至金黄，逼出肉里的油脂倒掉。
3、把肉转移至炖锅，加入老卤汁、卤味料包、老抽、料酒，煮沸，转文火煮10分钟。
4、加入土豆块，大火煮开转文火煮至土豆八成熟，加少许盐调味。
5、把卤汁肉烧土豆倒入特百惠暖心宝真空焖烧罐，装进保温袋进行焖制。
6、大约2小时后，卤汁肉烧土豆就做好了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、利二便等功效；可与丝瓜、洋葱、紫菜搭配；与鹌鹑、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、调中、和中养胃等功效；可与豆角、醋、黄瓜搭配；与西红柿、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
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