| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红苋菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 苋菜鲜蘑热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于玩游戏13分钟消耗的热量340 | |||||
1、红苋菜去掉老根，洗净，沥干水分，掰成段
2、鲜蘑洗净，撕成小朵，大蒜切片
3、锅烧热，倒油，先下几片蒜片爆香，
4、倒入蘑菇，不断翻炒至变软
5、再放入苋菜大火翻炒至八成熟，即苋菜在锅中变软，倒入剩余蒜碎
6、翻炒几下，待蒜香一飘出，马上关火，调入盐调味即可
红苋菜的热量25千卡（每100克）；具有提高免疫力、清肝解毒、凉血散瘀等功效；可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配；与山葵、大闸蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
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