| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 奶香曲奇饼干热量/卡路里2205千卡 | |||
 热量2205千卡,相当于打磨地板490分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄油室温软化，倒入糖粉、细砂糖拌匀，用打蛋器打发到颜色稍变浅
2、分两次加入全蛋液，每次加都要用打蛋器打发到完全融合再加下一次。
3、低筋粉过筛后加入黄油糊中，再加入牛奶，用刮刀朝着一个方向搅拌均匀。
4、将面糊装入裱花袋，挤在油纸上，油纸要刷油。
5、烤箱190°预热，中层，190°上下火6分钟，上火5分钟。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、滋阴、去酒毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；与巧克力、菜花、果汁相克，同食可能会引起不适；
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