| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 青椒肉丝热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡,相当于干砌墙197分钟消耗的热量180 | |||||
1、柿子椒洗净去除头尾部、从中间刨开去籽、去筋
2、头尾不要
3、去了头尾切的丝好看
4、把切好的肉丝放入碗内加淀粉、料酒、味精，盐，姜丝葱末抓均上浆、腌制一会
5、炒锅上火烧热、至油温3-4成热时倒入肉丝翻炒
6、肉丝炒至将将发白断生时盛出备用
7、备好葱丝，蒜末，姜丝底料
8、炒底料
9、倒入青椒丝、肉丝调味、水淀粉勾薄芡、大火快炒！出锅。成品
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、开胃消食、帮助消化等功效；可与鳝鱼、猪肝、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
