| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 975千卡 | 195千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 758克 | 椰汁牛奶蜜豆西米糕热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡,相当于灭火113分钟消耗的热量720 | |||||
1、西米开水下锅转小火煮大概十到十五分钟 中间要注意西米别粘锅，时不时搅拌一下。等西米煮到透明中间一个小白心关火闷大概五分钟，凉水冲透，沥干水分放容器备用。可以先把蜜豆扑在西米上。我没放糖。。不喜欢太甜蜜豆也是甜味的。
2、椰浆 烧开 加牛奶小火加热 加入用凉水泡软的吉利丁片至融化关火。这里可以加一点糖。
3、把加了吉利丁片得牛奶椰浆倒入装有西米的容器里，然后我把之前煮多得西米又铺在了椰浆上，撒上椰丝，放凉后进冰箱冷藏。
4、这是冷藏一晚后，因为之前容器里我没扑保鲜膜。。不太好拿出来。但是还是很好吃。嘿嘿
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、解渴祛暑、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、防治近视等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与鸡蛋、韭菜、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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