| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
1、排骨小块,洗过后,放入锅中加冷水烧开3分钟,卯干净!
2、排骨用味极鲜,料酒,葱,姜,蒜,花椒,大料,香叶,桂皮,醋,糖腌制20分钟
3、另起锅,四勺花生油加三勺的糖,小火烧,要不断的搅动,起泡后加入,炸好的排骨,翻炒,加老抽,醋(红醋最好,我用的普通米醋),继续翻炒,收汁!
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补肾气、润肌肤等功效;可与萝卜、丝瓜、冬瓜搭配;与杏仁、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
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