| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 甜虾 | 克 | 149千卡 | 93千卡 | ||
| 北极贝 | 克 | 125千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 鱼生拼盘热量/卡路里547千卡 | |||

1、三文鱼切片,稍微厚些才过瘾

2、北极贝切两半,冲干净。

3、冰块垫底,白萝卜丝成团上面摆紫苏叶,然后放鱼生,OK
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有治疗高血压、暖胃和中、健脾胃等功效;可与米饭、西红柿、芥末搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
甜虾的热量93千卡(每100克);具有通乳、补肾壮阳、治疗高血压等功效;可与辣椒、豆苗、藕搭配;与果汁、茶叶、木瓜相克,同食可能会引起不适;
北极贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保健、养胃健脾、开胃等功效;
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