| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 黑洋酥 | 克 | 721千卡 | 417千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 黑洋酥粽热量/卡路里1932千卡 | |||
 热量1932千卡,相当于写字1073分钟消耗的热量108 | |||||
1、糯米提前泡3小时。
2、干粽叶入开水煮沸10分钟，刷干净。
3、粽叶卷成桶装，填入糯米，放入黑洋酥，再填入糯米压实。
4、粽子包扎缠紧，开水下锅煮3小时焖一夜即可。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、壮气提神、补血等功效；可与百合、枣、兔肉搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黑洋酥的热量417千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
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