| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 1655克 | 海鲜乌冬面热量/卡路里1211千卡 | |||
1、超市里买来现成乌冬面,煮至八分熟,捞出放入事先准备好的凉水中过凉,捞出备用
2、将胡萝卜切丁,春笋切丁,香菇切片,加黑胡椒,盐炒熟备用
3、将大虾,鱿鱼花焯熟备用!鱿鱼花切条
4、煮熟鸡蛋备用
5、半锅水放入两个靓虾口味浓汤宝,等锅开起来后放入牛奶,顺时针搅拌,将超过的乌冬面及配料倒入锅中(除了鸡蛋),开两分钟,关火,捞出,装入碗中

6、鸡蛋对半切开,摆在碗内,最后摆一根香菜叶!大功告成,色香味俱全
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益精气、和血、止渴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与生菜、荠菜、茼蒿搭配;与鹅肉、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、补脾益胃、益中气等功效;可与川贝、秋刀鱼、圆生菜搭配;与葱、蜂蜜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防高血压、提高免疫力等功效;可与胡萝卜、牛里脊、豆腐搭配;与野鸡、明虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与比目鱼、豆浆、蜂蜜搭配;与西红柿、辣椒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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