| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 辣子丝爆炒芹菜热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于侧泳5分钟消耗的热量480 | |||||
1、锅热后放入少许色拉油
2、放入切好的肉片翻炒
3、变色后放入葱姜蒜 . 花椒面 继续翻炒
4、闻见香味后加入西红柿，酱油继续翻炒
5、汁变红色以后加入芹菜和辣子丝 咸盐 味精 调味 大火爆炒三到四分钟即可
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、镇静安神、利尿消肿等功效；可与山楂、明虾、鸭肉搭配；与虾、河蚬、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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