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紫苏清炒牛杂的热量

紫苏清炒牛杂热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
牛肉188千卡125千卡
牛百叶144千卡72千卡
牛肚108千卡72千卡
总量500紫苏清炒牛杂热量/卡路里440千卡
玩游戏热量440千卡,相当于玩游戏78分钟消耗的热量340

紫苏清炒牛杂的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛肉 150克、 牛黄喉 1条、 牛百叶 200克、 牛肚 150克、 酸辣椒 3个、 酸蒜头 10颗、 酸姜片 3片、 紫苏 3根、 假篓叶 3跟、 姜片 5片、 大蒜 5粒、 料酒 适量、 白糖 适量、 适量、 酱油 适量、 蚝油 适量
食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、化痰息风、化痰熄风等功效;可与鸡蛋、土豆、黄豆芽搭配;与橄榄、红螺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

牛百叶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补益脾胃、消渴、健脾胃等功效;可与大白菜、白菜搭配;与赤小豆相克,同食可能会引起不适;

牛肚的热量72千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、消渴、补虚赢等功效;可与大白菜、白菜搭配;与赤小豆相克,同食可能会引起不适;

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