| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 炸酱面热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡,相当于堆木头157分钟消耗的热量300 | |||||
1、葱姜蒜爆香 放入肉丁 酱油盐 炒8成熟 放番茄丁继续炒烂，这个季节的番茄又便宜又面 特适合做炸酱 出水后 加适量水或水淀粉 熬一会儿即可
2、煮面 可以在炒卤的时候就烧水 卤弄好 下面 煮熟 过水 放碗 上卤 黄瓜丝
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、生津止渴、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、西兰花、豆腐搭配；与河蟹、海蟹、红薯相克，同食可能会引起不适；
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