黑胡椒香煎五花肉的热量和减肥功效

五花肉 3小块儿、大蒜 20克、姜 20克、黑胡椒粉 10克、辣椒粉 10克、料酒 100毫升、生抽 50毫升、老抽 5毫升、盐 2克

1、五花肉是超市切片好的，这样省事儿。2.盘子里倒入事先备好的料酒，生抽，老抽。3.将剥好的蒜和姜剁成蒜末姜末撒入盘中，将备好的五花肉平摊埋进配料里撒上黑胡椒粉和辣椒粉（不爱吃辣可以不放），放进冰箱腌制半小时。4.上平底锅不用加油因为五花肉本身肥瘦相间会出油，小火慢煎小心翻面3.5分钟即可。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、润肌肤等功效；可与蘑菇、紫菜、山楂搭配；与香菜、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

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