| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 293千卡 | 533千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 酥饼热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡,相当于念书562分钟消耗的热量88 | |||||
1、一、植物油里加入糖和打散的蛋液，搅拌均匀。 二、低粉与泡打粉、梳打粉混合过筛到油里，轻揉成面团。 三、如果有核桃的话，可以加入核桃碎。 四、在烤盘里放一张牛油纸，摆放做好形状的面饼，表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱，180℃15至18分钟 。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、去酒毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、圆生菜、基围虾搭配；与消炎片、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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