迷你时蔬牛肉串的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、强筋骨、补中益气等功效；可与生姜、山楂、香芋搭配；与板栗、木耳菜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、预防佝偻病、提高免疫力等功效；可与武昌鱼、鲤鱼、猪肉搭配；与鹌鹑、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与山楂、大蒜、萝卜搭配；与百合、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、降血糖、开胃消食等功效；可与苦瓜、小白菜、花菜搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、治疗高血压等功效；可与猪骨、苦瓜、排骨搭配；与虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；