| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 樱桃水晶粽热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡,相当于按摩50分钟消耗的热量240 | |||||
1、制作樱桃馅：樱桃洗净用盐水浸泡一会，沥干后去核加糖放置一会，边加热边搅拌
2、烧至樱桃瘪了，关火冷却
3、面粉筛盛放西米，用水略微冲洗，沥干多余水分，加橄榄油、糖搅拌均匀
4、樱桃馅多余糖水倒入西米中搅拌均匀，天然色素增加粽子色泽
5、粽叶洗净用热水器余先烫一下增強韧性
6、正常包粽子方法，先放一些西米，加馅，再加西米。我是第一次包，样子比较难看。包好后上蒸笼蒸40至50分钟左右
7、完工，宝贝吵着要吃，没有完全蒸透
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜驻容、补血、养颜等功效；可与绵白糖、银耳、大葱搭配；与杨梅、胡萝卜、牛肝相克，同食可能会引起不适；
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